【材料】（1公升）tvb now,tvbnow,bttvb0 w0 ~8 G' X! K
白米150g公仔箱論壇" o0 d/ P$ }8 y b* Z2 y. u1 g
水約4杯
1 D( u3 h" n+ w6 A公仔箱論壇米麴200g
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【做法】
4 X0 f @& Z( \3 c) ~8 t& x1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。; @; j4 H- I3 ]3 i% R7 }! }6 F
0 `; D) o5 q% [os.tvboxnow.com3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。 |
發表於 2015-10-18 04:47 AM
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