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[中式食譜] 黑糖蜜葛餅

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材料
' E4 }* R7 w/ j水.....320公克os.tvboxnow.com- ~# S2 d  C+ t( X3 Q* D; x; X4 G" ?
黑糖蜜.....適量1 m  N: `* k; t
黃豆粉.....少許8 g0 ]8 v& w- w6 Z6 t9 J- d- J4 I
葛粉.....120公克
* j3 ^' j/ b" R% Z( U0 @細砂糖.....30公克
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# s; C- N1 w4 q' T, R4 o$ P% Q公仔箱論壇作法# m" i! H' l$ c
1.將葛粉與水調勻,加入細砂糖拌勻,煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻,撈出瀝乾後即可盛入碗中,淋上黑糖蜜,撒上黃豆粉或花生粉即可食用。# N! ], c8 C" \! ]$ j* A
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7 |" `5 @2 q( H: f沙茶辣回鍋肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K2 k# E/ ^/ r$ u: b. `5 R. {
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材料
. R2 @3 c- m% @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb) ~& Y" w* `1 g* Q1 O1 G1 q
蒜苗.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 \( y3 k* N1 p+ F! ~
豆乾.....40公克
& E: E! h& E2 kos.tvboxnow.com帶皮五花肉.....200公克公仔箱論壇, Z( s: ?: H6 y, g
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調味料
/ P9 u' r$ q0 P2 A" Q公仔箱論壇豆辦醬.....1大匙
! V3 C) e2 A1 E, o+ s2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x. a# r3 @! z/ y
香油.....1/2茶匙os.tvboxnow.com7 s. o; w6 t3 N$ x* V
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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作法8 x7 u* W% b9 q7 o
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟,取出浸泡冷水至涼透,切薄片備用。
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. `- b- U% B" ^' i/ Atvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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3.熱鍋,倒入1大匙油,放入作法1的五花肉片,以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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1 x: Z7 w) i/ |6 s: @& O6 qtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3原鍋,以小火爆香蒜末,加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後,tvb now,tvbnow,bttvb8 B. j2 b+ h- O# ?  i* M  Z! I

* T. ]1 s1 Q7 T7 J; u' T) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入作法2的豆乾片煸炒,再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗,以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。os.tvboxnow.com% B( p) e: u3 T( ]' z
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