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[甜品] 特濃朱古力慕絲


/ j- g& M& }; g& a/ d7 A5 z7 \材料:
6 @& e  |# N9 S# T# J0 {os.tvboxnow.com糖.....3湯匙公仔箱論壇! b, i6 f& U6 ~4 _$ W
雞蛋.....4隻! c8 v& u, k5 |9 A
忌廉.....8湯匙2 Q0 q  C+ ~- B! |2 O2 c
Rum酒.....4湯匙3 S0 C3 r! M2 \* i- r* B
黑胡椒碎.....少許
  t, l0 O. @9 t$ F3 p0 o+ V" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油.....2湯匙! q8 C! D, E) X! p) @
85%及72%黑朱古力.....共200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i2 e5 `/ _/ v3 H" X0 A

' x7 M3 O$ c3 }" i0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e( x6 J8 y7 b" `os.tvboxnow.com做法:
! y3 R8 ^* f: ^, M! [( t, X1.用一小煲煮滾半煲水,在煲口放上玻璃碗,加入淡牛油略拌至微軟,加入已切碎的黑朱古力,見朱古力開始溶化,倒入Rum酒,隔水慢慢煮溶。os.tvboxnow.com2 ^2 h& t4 A: F3 U7 s0 z9 f

6 ^; W, Z6 D5 @+ E) y+ Z9 \2.同一時間,將蛋黃、蛋白分開,備用。0 F5 [' T! Z: x; x1 H, w- W# N

& {- r( b, c3 p! G0 p公仔箱論壇3.將蛋黃加入朱古力漿,慢慢拌勻,以免將蛋黃煮熟。, ?% e' s$ g) y: I
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3.然後,將忌廉加入朱古力漿中,慢慢拌勻。
/ E$ F. Q$ q' V  _* }公仔箱論壇公仔箱論壇0 n. B% `2 ]: V4 L7 I; \
4.將蛋白逐少加入糖,用打蛋器打至挺身。
! U4 i& N# l8 ^6 m  x! ]2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \2 n8 p8 D! `+ [2 e1 k. C
5.將已打起的蛋白,加入朱古力漿輕輕拌勻,以免逼走當中的空氣。
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6 L6 c. ^! Z; }. p9 l& c; T# Los.tvboxnow.com6.最後加入少許黑胡椒碎,放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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