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[甜品] 特濃朱古力慕絲


- @1 }, f: a* b" x. ^  F& C: F7 V: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇, H0 W. p9 X' q% D  p* T
糖.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t3 ]) r6 ]0 C; V# F0 i5 r
雞蛋.....4隻
1 l% l6 M$ K# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....8湯匙  Q; z0 |' [; F" y# O% @3 v
Rum酒.....4湯匙公仔箱論壇, _) q* J, l5 E  u' H5 a) b2 G
黑胡椒碎.....少許
. w& Z0 S5 b2 u4 Z' [, I: j7 C4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v/ V% k' r, m. W* B9 z) N, O
85%及72%黑朱古力.....共200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]4 |; \* L, l0 t* p
公仔箱論壇. r/ K; G! g+ C. U2 }

& m' e* T9 P0 U% ]' U公仔箱論壇做法:
) @+ m, O# K( M, l% D, Z" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用一小煲煮滾半煲水,在煲口放上玻璃碗,加入淡牛油略拌至微軟,加入已切碎的黑朱古力,見朱古力開始溶化,倒入Rum酒,隔水慢慢煮溶。
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2.同一時間,將蛋黃、蛋白分開,備用。; R7 R/ o2 A  l' k* v! z

6 q4 x! s7 t2 Y6 E3.將蛋黃加入朱古力漿,慢慢拌勻,以免將蛋黃煮熟。公仔箱論壇. Z$ I8 J9 B- C; j0 ?
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3.然後,將忌廉加入朱古力漿中,慢慢拌勻。os.tvboxnow.com) A4 \% B; U' _% G0 L& v3 c  H: [8 X
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4.將蛋白逐少加入糖,用打蛋器打至挺身。
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* E9 ^3 O* E# c/ \tvb now,tvbnow,bttvb5.將已打起的蛋白,加入朱古力漿輕輕拌勻,以免逼走當中的空氣。os.tvboxnow.com, G" q4 z2 D" Z6 Z! e. M

7 K& `' R8 k" [6 ]& O0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後加入少許黑胡椒碎,放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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