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[西式食譜] 煙燻甜辣醬烤豬扒骨


: \% Z- Q( e+ H7 G0 jtvb now,tvbnow,bttvb材料:1 c2 h: |% b$ S* w# m
油.....少許
, v4 H  I2 h, }$ u- N$ Htvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N4 V7 K' ~! D5 s; U* t
蜜糖.....3湯匙公仔箱論壇9 F0 X8 H' {7 q$ I6 Z) T
海鹽.....1湯匙
; ^* T4 V; ?  h1 U豉油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g- M2 u5 M* v, [$ c( h% w
黑椒碎.....1茶匙公仔箱論壇- g, M5 t. j# N! q; c4 w* c4 x
(o急)汁.....2湯匙os.tvboxnow.com* Q8 T) J9 @1 \4 D
Tabasco.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o, M7 a# v6 Z% _
豬扒骨.....1排(3磅)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m, a4 U/ B2 m5 L4 |, l4 p! J
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
- T1 B0 g0 R( D# ~8 [+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~; m: N+ s- j) @# o

9 p( M( P/ T3 f( h, r! A; q. pos.tvboxnow.com做法:
1 V6 u) J8 n' hos.tvboxnow.com1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨,放入雪櫃醃數小時或一晚。os.tvboxnow.com0 @$ p) E* e7 w" @7 b" A
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2.以180℃預熱焗爐。
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3.放入焗爐前,在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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3 e' D% V( N6 m4 B: X! Y4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上,用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。公仔箱論壇7 H8 U7 G% i# s$ Z. J- a# U

/ A8 \; i1 G8 Z4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油,塗在豬扒骨上,再放入焗爐焗20分鐘至金黃色,上碟即可。
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