( t4 i' N9 X' N: S- t3 j2 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 R' R& U; E# h: [糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m7 J3 {& L N, d, r, }6 D" u2 P
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; G0 U* z- D9 X8 ^# O# y& [. Q4 m- Wtvb now,tvbnow,bttvb調味: 8 a! M, G' a3 {, X2 s. r7 H$ u
鹽適量
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Z% L& X' ^2 c' L. b8 _# g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 }/ j0 d8 y F9 F9 e* [; S" L
做法:
0 r1 P+ G0 f# l6 {3 s8 h0 `公仔箱論壇1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；) m( R( h; J( E B
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2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H% k. `2 m$ J; o: q
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3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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+ X3 i) ?3 }8 b4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；os.tvboxnow.com! c% e+ ~+ @; p c
+ D4 ]# r+ P% j, u公仔箱論壇5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
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x, a# W( H- Q2 gtvb now,tvbnow,bttvb6.灑上蔥花，即成。os.tvboxnow.com$ t* p! V2 u6 _7 I0 [. u! a
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荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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