: Z% @1 [! U6 {- E0 h: j/ |公仔箱論壇材料:
) k2 w9 \$ o" q. C) ?0 e: u; `! |tvb now,tvbnow,bttvb明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤公仔箱論壇, w6 M0 u- [/ M8 r
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獻汁:
2 v0 E5 l A3 V公仔箱論壇加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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! W4 {0 ^& U) @/ }& z製法:
9 A7 o& D& x9 B0 e8 Sos.tvboxnow.com1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。& r( s+ W& W: E+ d1 e! P
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2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。公仔箱論壇$ P- O: a2 U+ Y0 j' e% L
y- V8 w" E! K( C! Jtvb now,tvbnow,bttvb3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。公仔箱論壇9 a2 _ _: r1 f
1 m* K% M0 e8 @5 P" x8 J公仔箱論壇4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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