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材料: os.tvboxnow.com/ T/ U: g: y- L( @2 d) e; P3 }
明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤
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獻汁: os.tvboxnow.com7 l% y: N: r8 W- f2 \
加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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: ^& K% l7 d& I% M% Z6 c4 c5 X( {os.tvboxnow.com製法:
8 j3 ]% J) j6 R) ptvb now,tvbnow,bttvb1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。
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4 j0 t* e# ~& C) F- N" i( @0 L9 L! Stvb now,tvbnow,bttvb2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。
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2 e' x" e7 T( M) E( z" Ttvb now,tvbnow,bttvb3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。os.tvboxnow.com5 n* e; Y0 d3 x8 s" E$ S
( j" ~ f* J _/ `( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。
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" T5 c6 g4 ?3 I% Ios.tvboxnow.com竅門: os.tvboxnow.com6 f& I( y2 K. K) R: k% k: U3 q& u4 W
油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代 {$ t8 v3 B; E4 {
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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