[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰
$ Q% \* h  o# @9 R% stvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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5 V# a% N/ b5 p+ |6 ~  x# b5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛月展醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb" S5 l/ l4 Y) T0 I7 P2 [0 _  s  A
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R& ]. J$ y- b7 E

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做法：
) ]0 k! j/ E" S  Y( h/ ^# v1.牛月展加醃料醃約15分鐘。4 c3 ?- \1 I4 U
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! m8 R3 P; t- X8 o% g" X( b- E

2 c( s2 x3 @! Zos.tvboxnow.com3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。os.tvboxnow.com) x' Z* z% P9 [! m# o( \- V
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。