[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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4 R  {  @8 U" o. Bos.tvboxnow.com材料︰
. G8 Y" }% X2 z: k# aos.tvboxnow.com紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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2 C: J& O2 Z! y8 H6 I6 B# @1 Los.tvboxnow.com牛月展醃料︰
) |, c6 V+ ]! X: A. n  T4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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6 d/ @6 r. I3 [2 ^/ z' ~做法：公仔箱論壇( Y( N6 p) D8 o4 I( t
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
1 ]3 f3 h1 P7 {" b! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \2 `8 K: l" v' Q+ B公仔箱論壇2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。) Z; S  n. _% J8 {  |5 f, @7 n: L
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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& v& S2 C, @2 V, k8 f公仔箱論壇4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。