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材料:
c4 z; X' t+ w, J! C, J. |豬扒2塊
8 \& P% U0 \2 \4 b: j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" F0 R& x1 l" R$ {/ v
" ?' g8 `8 r- {8 V8 y/ m9 Z$ Hos.tvboxnow.com醃豬扒用：公仔箱論壇9 n" K/ C$ W6 z" T# w# x" v0 f
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量8 O: h6 `; n! l+ F) K, E
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) q8 b( k, P# i5 x+ J# ztvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F7 N% b/ q4 b$ h7 y
1.用刀背把豬扒?鬆。9 m6 @1 j1 ]! |+ U
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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. E- i" f* A. ^3 f! ^公仔箱論壇3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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+ `) y0 n' ~; q6 P; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y& M9 {* N) J- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
, C8 \; l6 f, N7 b公仔箱論壇急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 - @. ~# i$ U; [4 V1 r, i0 _2 L
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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