[中式食譜] 住家煎豬扒

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v- {, G, ?3 A! c/ ]2 |- P
豬扒2塊
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4 X4 C" S, ~" ~2 B: Y" atvb now,tvbnow,bttvb醃豬扒用：os.tvboxnow.com1 Z& V( w3 x0 X" {
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量公仔箱論壇7 [) Z5 Q! `. g( |/ a) q
公仔箱論壇  C, F. A4 i. q, W& `* u

4 N7 h6 t: L5 K: M公仔箱論壇做法:     / N4 }& T2 o/ T# _0 J
1.用刀背把豬扒?鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j! Q) m3 ~* M

6 W* A/ K$ N" c1 Q$ y! L. `os.tvboxnow.com2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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Tips:
+ A. q0 c, L7 |: Z, C, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 tvb now,tvbnow,bttvb. c1 y- R: q1 H  I- t
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