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材料:
! L- D4 O- T3 V5 `, V: F, E公仔箱論壇炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
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調味:
/ x3 p: B. L! J& D4 q& C5 vos.tvboxnow.com醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 4 A, e/ l/ K6 j) I, N- n/ l
z' a, n& g, V ^8 v# G9 ~5 qtvb now,tvbnow,bttvb調味料（河粉）：
/ |4 l) {+ k( }+ \. b公仔箱論壇鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 4 J+ ~3 R: T8 ^
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3 f3 s$ m* m8 U) y% @* R6 f$ j芡汁：
4 z; h H6 s5 F; b' q8 y) H清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
9 V& a1 O I. \$ I. K5 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?# `& Y8 i1 ^& [
$ z8 B4 u1 e; ~" _; V! b) Y% ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
) f U$ b1 z$ X7 K) Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。; }: H2 K+ S a: e; i
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2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。
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9 b3 j" ?! t0 N2 i0 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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