' X0 _2 a" Y1 z+ S Nos.tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇 N ] w2 Z& Y8 ^/ ?
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量( n% k3 h- m, t J5 \
3 u! ?% H! q; c9 m# Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v* l/ T2 u. y% w9 ]
加料蝦膏醬+ c* L6 U' U' i1 w5 Q: H" o
調味:
9 N. J& Y) g* G0 Q蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量# A3 m+ V9 u; g [
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) b- C! x, N* K/ s2 [9 k公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ ]- \ l, t6 `; u H2 \* K
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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3 W0 k2 L6 x& }& F$ T2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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" t8 v% D. B9 n9 p3 b3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。公仔箱論壇' y) t/ l3 d" f
0 Z, o" _8 l7 p9 O. @4 o' S: g/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。os.tvboxnow.com4 [( O: d, P! ~- c
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調味:
$ P* y4 r" \1 v: F# m A, v8 m! ?, J「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y2 X$ ]7 V, o; u9 X' L
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。公仔箱論壇- m$ g( v1 D. C. ]0 w
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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