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材料: os.tvboxnow.com2 ]9 @* y$ V. {
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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- Z/ t5 G0 \! a( {tvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb0 F% j& e( w2 E4 v
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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做法:
% p$ m9 J3 ^* C( z" d! ~) ^0 q( Q1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。公仔箱論壇1 e) g7 f: C2 d9 P4 x" G8 b6 _" t# c
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
6 ^7 h. X. q- Z% i5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X/ V$ x0 w. ]3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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0 e- U& `# [" i) {" _ y" h7 d7 V公仔箱論壇Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h( {# s* w8 d
攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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