返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 藍莓煎肉餅


% E: H1 v/ x, G1 @8 [7 e. t0 F$ sos.tvboxnow.com材料:     
: {$ I4 m/ V, A7 ~2 ytvb now,tvbnow,bttvb藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
6 J# q: ]6 w4 `! _7 `
# V1 v, c) J/ w# \: N- d. \% N     
! S3 T. [/ |: z# |豬肉醃料:公仔箱論壇  q- B. [+ P8 b0 r. q: J
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
* h1 n5 z' j$ q) G/ B- V& m  }tvb now,tvbnow,bttvb
; v* d6 J) k7 ?6 W. q
' L" \" y3 n5 |8 v! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 t1 y* l6 J/ x0 _) z
1.把藍莓打碎至小粒狀,加入檸檬汁。
; y/ q+ \: X9 Q6 q. ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' N' B9 F& _" _  p- d/ A
2.把藍莓和碎豬肉拌勻,打至起膠。
, {0 q2 M( t# g, o1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o( c2 z7 E/ f0 D' }os.tvboxnow.com3.下油鑊煎,熟後上碟,即成。tvb now,tvbnow,bttvb: v7 S5 ?' ?* L" w* R: Z
- W  ]) @. M+ N0 F" E* ~. {7 n

/ P* Q7 H, }: Z; MTips:     公仔箱論壇9 \' c7 Q! F0 }9 i1 Z7 T  i
攪碎藍莓保持小粒,可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分,有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉,可保存肉汁,減少流失。 tvb now,tvbnow,bttvb5 W7 x, M3 t" ]: k) O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r! X* ~9 J" e( g# g5 v
返回列表