0 f( p: X4 B( vIngredients（六人分量）os.tvboxnow.com2 h$ [& Z o% G- k3 i# N @
酥皮.....1塊（約 170克）
3 u, f+ Z. c$ r5 F* k _$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....20克tvb now,tvbnow,bttvb% h+ L2 U2 H' j7 B$ n" c0 i2 z
?咕粉.....1克os.tvboxnow.com$ A# y$ V& x3 W! F$ _2 x0 V$ |
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Steps
8 R2 _1 F( b, M+ \1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。公仔箱論壇$ |4 P$ ?7 }9 r! F7 F3 D
' y2 \5 F+ l$ o: n2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。' N: B. s, b+ I4 g
2 e0 k3 ?+ F' L+ I+ e# ~. E公仔箱論壇3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。) H) X5 C, X1 ~
* E' h1 L: B( C' b0 `1 ?4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。
' y f% ?1 [" }) S: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n; P# z7 A( C! Q. w* `- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。1 ]# F, O1 r+ p( P
( X# l& x0 Q5 L+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。os.tvboxnow.com+ D; `/ I. Z' I5 M# @% [. ^# I: |
3 o* `& i( Z9 Z9 q% c6 u; x. T公仔箱論壇TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d6 H3 _# k; K4 x" |+ ]
1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。tvb now,tvbnow,bttvb4 E2 t) v6 N) S
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2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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