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Ingredients（六人分量）
. P, d% R1 I1 R. [公仔箱論壇酥皮.....1塊（約 170克）
# \; E5 w9 x/ N! `砂糖.....20克公仔箱論壇 G" I5 [' T% f
?咕粉.....1克
: t* J3 H9 w. t6 u9 K/ d& M公仔箱論壇
6 D# j2 `+ U# D1 }$ I, ~: V+ oSteps
' _9 e5 J; H' c) `8 h( D7 n公仔箱論壇1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。公仔箱論壇6 j( g v( t9 v P9 [: L, @1 ?
7 v4 g1 ]# S* c& h2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。' S. j R+ M. F' {7 v/ [
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3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。tvb now,tvbnow,bttvb7 d) q7 H- V+ `* V
! Y% [& g; q0 d" T( \3 }4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。& {* d+ ?* P) \& l0 P4 X' j: h
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5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。
2 K" k# G' S6 F* ^1 G/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 c1 N) j/ s1 z
6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。
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" m' _' \, d4 p, h- a7 \2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
. ~) P- p- }3 m) l" Yos.tvboxnow.com1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。os.tvboxnow.com* G) q# o+ ]/ o) {) Z
' u" D5 s7 k4 U# d# h2 a1 d公仔箱論壇2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。公仔箱論壇 d* t* N2 h5 i! w/ _
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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