/ }6 t& y3 O/ s" X: h2 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
; J& K9 K. f7 b" ]1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
- a+ `: p4 e8 I3 K/ L* C公仔箱論壇2.無衣生花生.....200克
! c) c6 h' p) Q5 P3.瘦肉.....150克/ Z' d/ K1 K2 H$ [0 M* p
4.碎冰糖.....220克公仔箱論壇9 |' V9 t5 t$ Z+ k- g% a3 H
5.粉紅岩鹽.....1茶匙
& N5 L8 N$ E# j) b4 @os.tvboxnow.com6.日本米醋.....350克& ?- Z& Z) e; ?5 R3 a
7.水.....800克
+ s6 S2 Z9 D5 q a, S4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# q: U& A& e7 s) i& J
% } s+ |1 v9 J( B5 Gos.tvboxnow.com做法：
L+ w/ U& h* E' `" J8 Q: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。
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$ a- Z1 n' b% `( `1 oos.tvboxnow.com2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。os.tvboxnow.com" a# n# n# i$ F7 d
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3.豬肉切片。
: t/ M$ l. O" q7 Y" W: M" u' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g& ^0 u! Z* Q/ J) h
4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
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' B) C4 h+ n2 g7 @6 A: q1 @5.放入第二份花生，磨5秒。2 E2 U- w F4 X# p5 R: [6 q. h! O
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6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
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' r% i, |6 e: C$ e9 T公仔箱論壇8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。3 d0 g- I$ u. O g8 ]" Z& \- M
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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