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材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：os.tvboxnow.com* u# S l( B; H5 e; R
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)os.tvboxnow.com4 G' @: E$ g* g: A
2.無衣生花生.....200克7 A# ~; ^5 I3 m4 D4 W5 _3 z# t
3.瘦肉.....150克tvb now,tvbnow,bttvb4 P& J, Y$ T& {# B$ w% Y6 V. T
4.碎冰糖.....220克
, m/ d5 l! O2 U$ z }, f5.粉紅岩鹽.....1茶匙
8 \: Z) V" V( }6 m3 z& V/ p7 gtvb now,tvbnow,bttvb6.日本米醋.....350克
6 O4 D4 \3 q: ^2 ]+ f- ?, K- atvb now,tvbnow,bttvb7.水.....800克tvb now,tvbnow,bttvb, K/ m2 c# v0 ^/ w; A6 T
os.tvboxnow.com, W3 h( i. R! \! y L, Z; \5 P. G
. \: Z. H# q# |; @# O/ U l做法：
. D0 C: c* ]3 o+ H% G R! G+ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。公仔箱論壇8 H) x/ y4 H# H. _* d. ^: {0 J
3 U$ t4 P3 l! ]2 q& p: u公仔箱論壇2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。os.tvboxnow.com7 W+ f& O8 W4 M: Q) k( x
8 x' B3 j( k9 ?. y! f( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉切片。公仔箱論壇% ^* e8 e% \4 c9 a( n1 h8 _
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4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `9 G' g. B. r! Z/ V- ]
$ t5 S7 e6 T4 m" e* cos.tvboxnow.com5.放入第二份花生，磨5秒。
3 E* X0 X( b' K4 R qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ~; {' H6 H! L, M5 c* ~ O2 @
6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
) ^2 b: M& y) A3 X9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r* _8 e: D% {8 r/ ?( H公仔箱論壇7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。os.tvboxnow.com/ n# c% q" l( p$ c' [
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
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4 [/ t1 O+ f, d& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y' k* N, J6 L! m8 K4 F
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5 S* s' d8 G7 B9 C% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-19 05:33 AM
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