[西式食譜] 超滑蛋治

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/ s; i" P. t6 z9 h# j, w; G/ p0 vos.tvboxnow.com材料:     
7 Z$ P/ G, E  H( t% k! xos.tvboxnow.com方包、雞蛋、鮮奶os.tvboxnow.com$ m. q1 T" g6 q" j" F: z! O
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- T5 L/ Z4 T7 S& o8 |os.tvboxnow.com調味:     , w" d- f  I. n# N+ f" j) P5 A
生粉芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k9 }  u* Q' c$ e1 a, \

' I$ k/ n1 T7 P1 z做法:     公仔箱論壇0 B& S0 ?9 v2 B) a- k. ]
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。公仔箱論壇5 e7 x; U( z5 @7 w

7 [& T6 S( n* K9 R5 Mos.tvboxnow.com2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
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  [9 w$ S3 {  B' c: @+ a( I公仔箱論壇Tips :     
7 j* S, C& g) x3 o+ }9 u5 o' s# utvb now,tvbnow,bttvb炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
6 K# B. h# Y4 m; j9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I& g: i! B) r+ g