S2 F! n* }% _8 L( |0 Y/ H! e ^' [4 [; @" ]材料
4 \0 ~, \, L/ w# Q+ r青根.....3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k0 h" ?; H2 w2 H
香芹.....適量
. B: p, Z& Y% }: Jos.tvboxnow.com薑片.....數片
0 Y( @# z, j7 o- w7 x7 a: T. etvb now,tvbnow,bttvb冬菜.....適量
, b5 X7 P; W6 V+ _, [公仔箱論壇粉絲.....適量
' k) U- U- o, s9 Q; p+ S0 |tvb now,tvbnow,bttvb酒.....少許 ?9 L8 e$ \, X( k& u! b
上湯.....適量
: R7 v! ^" p- b9 Q% T) D" \' }$ kos.tvboxnow.com鹽.....1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b, P+ b0 B" w' b& w1 E0 a, J
糖.....1/4湯匙
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8 c# p9 k/ ^: @) A+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C& O. }9 Y+ ^$ E做法1 s, O H7 h- N# J, d
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。os.tvboxnow.com2 p" g7 t% B+ q
& G" v0 `2 T" @. U5 _0 `2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。os.tvboxnow.com0 J; X3 y9 V* ~* x3 {" G b$ O
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。tvb now,tvbnow,bttvb z2 d2 x# @1 b" i/ I; \' @, {9 `
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。os.tvboxnow.com- w1 P& K4 F+ F# y* G8 ?
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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