材料tvb now,tvbnow,bttvb5 r* k. u' ^5 Q5 b: b
中大蝦.....1斤
. [# i" e* j7 I- k- v' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n' R! |1 j/ x& R9 r; P) Atvb now,tvbnow,bttvb醃料os.tvboxnow.com- |8 }" `# j, K7 A& R
生粉(拍蝦身).....少許
; I0 K- c0 b4 u* p鹽.....適量5 E2 u2 @$ `4 ~& \7 X
8 g) u: Z& ?1 X- e' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i8 d- m7 J7 a c5 W. u魚香調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @. e% T( f% f. X0 G
蒜茸.....少許6 c; e# n. B' b# j
蔥粒.....少許公仔箱論壇# A* T! h# P; y
紅椒粒.....少許
1 Z8 r/ @6 b) Q公仔箱論壇豆瓣醬.....1湯匙
% _2 b' Y5 f! O/ s6 N1 r* d茄汁.....1湯匙os.tvboxnow.com# b1 D3 B' G3 e
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四川陳醋.....少許( y7 L: A3 ? U: q6 J |9 J/ {
糖.....少許
, d- z9 \. S- F" Q; \紹興酒.....少許
5 E. S: C( A! J3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量
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0 c! \1 \( P# B4 E# k做法os.tvboxnow.com9 h! h! W4 m* I) n& H2 A F6 [6 H
1.將中蝦去頭去殼，挑腸，以鹽醃大半個小時。' c. |" Y5 V- S) f5 F) j" ^: T
$ x, z$ u! Q* _" E2 [. B% A2.中蝦用水喉水「啤水」一小時，用鹽洗淨，用毛巾包中蝦，扭乾水分。將鹹味減淡。os.tvboxnow.com i1 x) p: k+ S8 o
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3.蝦球上薄粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 O: F4 I/ t* R8 k3 N, U
: O% U0 |; v H4 g J1 H8 L" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒紅鑊，下5湯勺油，待油溫8成熱，校慢火，放入蝦泡油，慢慢推開蝦肉轉色，熄火，浸至八成熟，倒出蝦球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L0 Q+ R" n$ `9 @ s
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5.熱鑊，下少許油，落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香，熄火，加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖，將蝦球回鑊，開火，灒紹興酒，炒勻，加生粉芡，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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