TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b* W* y4 `: E+ t0 H, V/ N' |
材料：
& i, s" X3 i3 d, R& I, L8 T% a士多啤梨荔枝果汁： Y5 M, N+ G* B8 `
糖.....50克
' P: d! V/ N* Q* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮士多啤梨.....500克公仔箱論壇4 E6 S% V) V0 q$ ^* Y* W/ X
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克公仔箱論壇% x$ z/ F5 h& `9 d; ]& j2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w) o' G4 a3 W. C$ _
! i! d5 b0 e5 d9 _$ |5 e$ ztvb now,tvbnow,bttvb果凍：
1 r% _: ^% H4 S/ [. A魚膠粉汁3克
) I: ~ a) H5 Zos.tvboxnow.com冰水汁15毫升
; m8 g7 l! R3 g \' f! D4 }3 W$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁汁10毫升
$ k7 z7 d" R+ N% u: i4 ^3 gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮荔枝.....約6粒* M8 X. m2 L1 T# R# o
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
5 b2 e: V% q1 T0 ]; q公仔箱論壇
# g8 h" W* ?, I3 M, k$ Y公仔箱論壇" v, s5 u( `6 \5 I
做法：
6 G+ Z3 J4 j+ `# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。/ M. s" e# p# ^5 _5 b$ g, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g% m! f: N0 v" u8 G2 m
2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。( `4 Y" p3 Z0 I# M* Z' x
os.tvboxnow.com0 U2 H1 {! S+ u3 v. J
3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。公仔箱論壇- W# s# T6 d0 T3 Z& f6 {, D5 Y8 z/ P
os.tvboxnow.com+ m. N3 W" j1 k- Z& k8 {
4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
1 B3 R$ ]( [& Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 p+ c* p9 W& p, i/ o2 T* s8 C9 [/ r9 g0 v
5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
+ A, _2 w7 y( z9 S- ~& I7 Uos.tvboxnow.com% {" J. s& O5 y) P: K! {
6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
/ K4 U8 X" n) y- {0 O9 t1 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% w0 J0 V. c4 g3 K8 R3 X
7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。os.tvboxnow.com( D- W8 R6 Q* y; c- B) F9 ?' s
9 [3 L# R. J1 }/ R! p
) _3 E6 V. ^9 y9 B
Tips：3 s+ A A- ^6 {* n+ m, P- Q7 O
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。os.tvboxnow.com7 {: o# W) S. d& K6 n
1 y* B1 t2 ?$ B+ q" hos.tvboxnow.com2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。" y6 @) s% W( B
% E% p6 X+ K2 M. s% y$ U公仔箱論壇3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
2 J+ s n1 Q/ Y! u" O |
發表於 2015-9-10 06:58 AM
| 