[中式食譜] 梅菜千層茄子

nt1972

  {6 n7 `3 y& @1 {0 Z4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     os.tvboxnow.com8 E0 O9 J9 P, S9 }
茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
$ [: S2 `9 r1 ]6 D0 C/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* |7 `# m1 K: g( V

" b: @0 t! C  V/ E- `# E0 U調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb+ j, ^" q2 W" x2 r4 ]
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
+ O  C, [$ q& Z$ {& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |* M  P0 j- A3 K* u5 r

9 |9 {" J9 g1 A$ {# T2 ^做法:     2 ~0 z9 E$ o4 i; |
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
5 c& }0 |8 N) _- L% Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n7 D( q3 t) s1 {2 [
2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
/ ^6 v9 P- P/ A7 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H/ Q' F3 ?5 x5 R8 u4 Q
3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
! D# j5 Q* C: y* C4 i% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T$ F& R( I* f9 y/ O3 R