[中式食譜] 芋頭扣肉

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材料:     6 I7 l! Y& _: k% V5 i
五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
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& E9 h( X! H, Q( m2 u5 \4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
* U2 Y8 U# S8 C8 Oos.tvboxnow.com老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
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  P+ K- ]3 x( b+ ], |" ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b/ O) i# c* l  ]- a7 @2 `2 D2 s) H, w
做法:     
  R5 e2 c! {  P" S6 G4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭片走油至變硬，取出。
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3 `/ Y' w( L! a8 t2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。tvb now,tvbnow,bttvb' i! z: l" `& X' f4 Q! N
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
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4.輕輕油炸五花腩。公仔箱論壇* U  [( X5 y+ p& r# x+ a* F
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5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。公仔箱論壇( q! m% T6 i: f! G

' V' `( R. |% [os.tvboxnow.com6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。
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