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材料: 公仔箱論壇" s/ B2 X4 T; i8 h7 f0 J
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量
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做法: % n) D+ h( V8 P1 R0 P
1.把武夷水仙先用熱水沖淨,隔去多餘水分。
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5 u$ ~- |- S' S$ w) S& ^公仔箱論壇2.雞湯下鑊煮熱,加入武夷水仙煮約2-3分鐘,隔去茶葉備用。
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3.起油鑊,把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香,加入雞湯中加熱。
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5 \* v5 e* g" R6 f0 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.把蟹下油鑊炒至4成熟,加入雞湯中加熱。* q5 |9 B: G5 s9 x& e7 }2 O3 o
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟,加入雞湯中加熱。
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4 |1 P( a. B+ B) ~2 {os.tvboxnow.com6.灑上武夷水仙作裝飾,即成。
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, m' g2 a1 }% K1 G1 `Tips:
- _8 C+ D; z: P l XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃,不宜煮海鮮,但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後,味道會流失,不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味,多放可提升湯味。
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