[中式食譜] 梅子鵝

nt1972

+ x2 i! l. X. v/ }( i公仔箱論壇材料:     
: a" _" ?8 [- ]3 \3 Mtvb now,tvbnow,bttvb鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. G: V4 K/ |/ V, z- \/ @% I  h! U

5 X6 ~1 U" L- g/ v! @) q7 xos.tvboxnow.com
" V% p0 P# ]# i1 y) t5 l調味:       V% u2 D' T2 L, E2 e8 x9 x% T, f
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
+ T) K8 @" e/ A$ O5 E2 A
  c# L3 B; q, ~$ y+ n" g; t
' y/ |' R! D  T8 `# dos.tvboxnow.com做法:     
* h8 z& i" _5 A+ ?+ M1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
' p+ G9 A8 `: g  k* A4 q
+ O  _, d1 t+ z7 E公仔箱論壇2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
! m1 {+ I- |& E( a% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @2 Q! e9 W/ o* d, s! }& p
3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。