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去骨魚柳.....300克
T0 W) R% d7 A' ]+ x- j+ dtvb now,tvbnow,bttvb去皮薯仔200克(切1cm厚片)
0 g1 C% U& ]3 @4 X. v7 S! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....20克os.tvboxnow.com' u$ ?$ m& g q! C: U2 N+ g) J
忌廉.....30克
2 p* F3 b" j, ?6 w1 X3 Q2 H" v橄欖油.....30克
4 i6 J$ J" e: \* F, D: q9 x% yos.tvboxnow.com鹽.....5克
; R" P$ w2 g0 l- `os.tvboxnow.com日本麵包糠.....25克
$ N) a4 u; V4 Z2 K. O1 Ios.tvboxnow.com溶牛油.....15克3 j* u; l4 c1 G& {9 M1 x
番芫荽碎.....4克
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StepsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f' O4 m2 s8 N
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。os.tvboxnow.com. j" B0 j3 @" n- A* [ t7 B
' p7 p0 c9 t. K+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內,用餐叉壓成蓉。
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽,攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~6 `% o" U+ x' i. g" M
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。* }: E' {! [" P+ q& ~2 O( r
2 _5 P) G! n$ L3 h+ r! K7 T5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠,下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後,均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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Tips
7 M& d3 s" h# S6 D6 U, V4 p公仔箱論壇1.薯仔魚批,可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |