( [, t0 x- Q1 S) {+ m( {tvb now,tvbnow,bttvbIngredients（四人分量）os.tvboxnow.com4 x3 V# x' N- g/ p8 d L
去骨魚柳.....300克公仔箱論壇6 L, `) n" r" S! c7 T: E# y. C
去皮薯仔200克（切1cm厚片）os.tvboxnow.com; N' b' P# u0 z5 X
蒜頭.....20克
/ H" Q. L0 @& W, [* Ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @3 a2 P4 X1 o$ p r- f7 A. I
橄欖油.....30克: l( M5 Z" h) Y9 U0 c* a' x) T
鹽.....5克
9 ^+ S6 W+ | Y% F# z& O日本麵包糠.....25克
' ]( J8 b9 {' A5 A. E1 G. M溶牛油.....15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g- @8 `* {7 e6 y
番芫荽碎.....4克
6 i g, F. F9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& k8 ~2 L6 {; V+ d# ]9 [( A
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Steps
. h) d6 b0 Q2 G' k1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。' m+ [. Q& U+ ~' v- w% A
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
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, \( A1 X2 P. O4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `( y. _3 ~3 ], k8 B% `, Z+ X
7 I2 f6 v9 ~3 r5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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' ^- F7 d- b- X; Z" Q. r7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。os.tvboxnow.com% P$ @0 j* q" F' C# B) I7 C# n; {4 r7 i
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Tips8 r$ |, r( U) c
1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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