[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用)
- ^! g6 S2 o6 M! {士多啤梨.....250克
) Q# U/ y* s( P. v' ]* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....280克
" E  i4 a6 H. N5 p0 z+ V% p公仔箱論壇泡打粉.....2茶匙
7 d& K) Y* N3 q" D  }os.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \; F2 L' o/ ]
糖.....50克9 r/ D8 J0 W2 M  m% V$ O9 W  h
凍牛油（切粒，置軟）.....80克公仔箱論壇9 B# M7 ~, i# U4 @, e' R
蛋.....1隻
+ L! |6 Q9 \1 G4 @6 |- W0 Etvb now,tvbnow,bttvb酸奶(buttermilk).....120克公仔箱論壇# @! G* Z" ~" n" `9 l1 Z
雲呢拿香油.....1茶匙公仔箱論壇. g1 }$ N: W, V, Z- f
蛋漿.....少許(蘸表面用)
* ^* ^: }  j! C9 jos.tvboxnow.com糖.....少許& T$ i1 C! l5 z
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1 X' Y! Y/ l& M5 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：os.tvboxnow.com% E( a* v3 |* {
1.士多啤梨切粒。7 B/ |8 a5 l& p, J
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。/ ~2 g# U! |/ T7 N7 z
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。公仔箱論壇' `% J0 H* ?, ?" h
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。公仔箱論壇, @/ o1 X# X2 m$ q, ~  ~  w

! E: }' q6 M3 R! W$ K9 @5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。