[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用)
+ k" X/ `' i5 f+ [! N7 i1 T士多啤梨.....250克
% }. M: l# _) P- }7 `# [公仔箱論壇中筋麵粉.....280克
9 ?6 g/ T+ e- Y) K泡打粉.....2茶匙0 J6 f# u, z: V. s/ o3 t
鹽.....1/2茶匙
+ X0 ^/ g  ?  ^5 T1 Y$ R* ]os.tvboxnow.com糖.....50克tvb now,tvbnow,bttvb! d3 v8 K& }" i2 I$ p+ l8 e( N
凍牛油（切粒，置軟）.....80克公仔箱論壇( E: Z% G/ ?+ D; p4 N
蛋.....1隻
4 ]  c$ a4 A# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶(buttermilk).....120克: D( H9 f4 J  v
雲呢拿香油.....1茶匙
( o1 p! h# m3 ~3 W. a蛋漿.....少許(蘸表面用)
8 n0 O6 q1 Y% r5 L# D糖.....少許
) \  i  C! t+ Q! A- }! q% F1 Ytvb now,tvbnow,bttvb- B# x  ]+ ]3 {0 [; c

; U7 o8 @- m, ~; w/ `" X9 R4 ?$ P做法：5 h' L% W9 l4 z( d$ r- u
1.士多啤梨切粒。- z, `: r6 i, g

1 K4 P9 ^, @9 j. Wos.tvboxnow.com2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。os.tvboxnow.com4 S8 Q- _2 f3 W+ X% p) S) `3 ^; v$ P

3 e3 @) K- b* i9 k( k  h; c公仔箱論壇3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
7 E! y% H3 L% j' d' Q4 m
0 T; {  x( g: G8 s- m* r6 a- k4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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, M9 @9 r+ a! I8 S5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。