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材料: 9 D8 F! a, I9 y, f, |) ?
炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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調味:
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做法: os.tvboxnow.com/ e& W/ z/ E0 g- Q! y9 d
1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。3 @$ r6 V! b" H7 N4 j. V. A
/ N% u9 j2 Y1 q; V# ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。
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3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。
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發表於 2015-8-29 06:13 AM
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