[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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材料:     os.tvboxnow.com' u; L* Q9 G# [: u1 {/ v
炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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6 J4 T3 @" c1 _. s- F8 G2 Z公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇2 y5 w& i  K9 i! u, a
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [2 G& |8 ?) g# d/ r
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1 s9 J8 t% B3 ^4 o' g: h做法:     
6 I$ @) l5 v' ~6 |4 P公仔箱論壇1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。
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; |4 F2 I7 w1 N2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。os.tvboxnow.com+ Y3 s" B  ?& ]! P% \* r9 L

. @5 H2 T. q& `: u8 Z. I& \3 T3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。9 b) y6 r+ K( s: E
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