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[中式食譜] 熟抽胡椒豬骨大芥菜


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大芥菜12安士(切大件)、白果2安士(去衣)、貴妃骨10安士(斬件)、草菇2安士(汆水)、蒜子8粒(煎香)、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯公仔箱論壇0 S8 @& _' I" ?; w3 e
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb/ o2 P% B' G, M* k+ K
粉漿材料(拌勻): os.tvboxnow.com% A' f" O/ _9 |# z4 M/ s
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l6 g# I/ G$ P

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* y" L6 G6 O8 s9 m) Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:     
% o" [* `2 V/ los.tvboxnow.com1.貴妃骨洗淨抹乾,下白鍋烘炒一會,下少許油及砂糖炒至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb. _" P0 _7 o) B2 T4 y

0 o" A' q2 D) \" W! b! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入白胡椒粒及白果略炒,注入上湯煮沸,以慢火煮至肉變腍及收汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O5 }% |( ], ^
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色,加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露,以慢火焗煮至入味即成。
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