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材料:
6 l0 t& {& z9 I( U7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙8 T" y. g9 P3 e5 f2 R3 f- ]3 X
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8 N- A0 q+ U" a( Fos.tvboxnow.com調味醃料（拌勻）： - X7 P- ]7 d2 n3 f2 b
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙
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做法: os.tvboxnow.com4 g g% M& V/ l/ o( ]. @( S$ d
1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
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: f0 n2 y1 W" v7 o+ l& p' A9 e4 B S& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ h: z1 x7 k+ c' X( c# ~- [; F
6 F0 k' v: ]$ {/ k& L公仔箱論壇3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。
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+ Z0 A$ y8 _- J0 s1 y4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。
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發表於 2015-8-29 06:05 AM
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