$ {- N; `+ `: d( l9 S2 I3 k+ `- gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ p6 t8 |7 I0 c5 s; }) Fos.tvboxnow.com春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙: r- q% L; m8 R$ T+ S7 |
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# F5 Q# q* e% u- O" n8 O: t/ |tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（拌勻）： os.tvboxnow.com6 Q8 s% B9 ^1 o) y( m
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙os.tvboxnow.com6 K! y2 V7 G9 X" O# Q8 ~
8 K2 F: @+ U, i; }7 g u& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d/ {8 K) [5 I
做法: os.tvboxnow.com' t/ r9 l* _+ W. E
1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。. b5 [1 O# A! @$ f0 p% a$ `% U* a7 T
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2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。
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, a, W2 s. p' y" g3 O5 s c0 W+ V3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。
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4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。4 M8 ~! o, y& s
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發表於 2015-8-29 06:05 AM
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