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[中式食譜] 淮山燜五花腩


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五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒公仔箱論壇) c: ]9 @- J& O0 P/ ]. d
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( K8 l( w% L! W9 }# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb! ^+ ]( W" O" K) I7 T+ J1 {
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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3 t( v# c& k: _+ F' o3 t# p% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }( R% R3 |$ y7 P. ~$ a2 N
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒,加入五花腩兜炒。
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2.灒酒後,注入清水、老抽、糖及冬菇,燜煮20分鐘。. ?, P' i8 J1 ^1 z, ]

! f4 a: q% S1 c  G9 ~3.拌入新鮮淮山及少許滾水,再燜煮10分鐘,最後加入蠔油拌勻即可。
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