. T* X [" y: N; V5 C) C3 _% ~材料:
9 f% J/ Y/ E' K/ I( S. v% n9 Atvb now,tvbnow,bttvb青鱸魚球1000克(上底味、拍上薄薄豆粉)、瘦肉200克(切絲、上底味)、鹹酸菜300克、豆腐卜8個、紅辣椒1隻(切絲)、番茄2個(切件)、冬菇4隻(切件)、中芹1棵(切度)、薑5至6片(切片)、水250毫升
, B4 t. Y5 J$ ?3 Q+ ^- }: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \8 N/ _( {, d c- y" sos.tvboxnow.com$ M, z) D( t1 z7 ^. B
調味: ( \9 Q1 Y: s: J
紹興酒2湯匙、胡椒粉1茶匙2 a. ^0 T9 J4 e
os.tvboxnow.com( z" y1 e" B7 K5 _7 i- V' I5 h
, t$ t# o2 P, R+ d- Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 ^% k% `' j6 _6 \0 T公仔箱論壇1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再以白鑊烘乾。關火後，加入1茶匙糖、1茶匙油拌勻備用。
5 ~/ ?4 y$ ]3 Z9 U5 utvb now,tvbnow,bttvb
/ @1 y" E! A! a7 \3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油爆香薑片，放入肉絲爆炒至轉色取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F/ i* L$ u6 Q$ P5 i
# W J3 O, q2 u6 qtvb now,tvbnow,bttvb3.用略多油將魚肉爆炒至八成熟，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @; W/ p' P! m0 ] b% i" R
公仔箱論壇- z, G' b: e. b& i4 w5 Y9 j' H% A
4.以鑊中剩餘的油爆炒其他配料及將肉絲回鑊，加水煮5分鐘後，再加回魚球。收乾水分前，加入調味料、中芹及辣椒絲，兜勻上碟。公仔箱論壇 k, L, |0 j" _& ]
1 E2 f+ F+ n! [" f! x4 A; I- d
|
發表於 2015-8-22 07:28 AM
| 