[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：6 ]; Z4 _7 C) p  S# X5 w
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
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5 Q+ W! p( D7 m# m$ f' g生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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做法:
+ V; c) R7 H+ _7 u1 o3 K3 F6 }公仔箱論壇1.薑切絲、蔥切段後再切絲。tvb now,tvbnow,bttvb& u1 @9 M8 R/ g- j" J

2 j1 A- Q) V0 L7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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! O2 o9 X( F3 ~& q6 l! s% g% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
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