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[中式食譜] 煎封鮮魚


, p; C0 C  M8 P; ^公仔箱論壇材料:
* ^* d# Y" l) Q9 n+ x" B0 K* j; L: _; N公仔箱論壇鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
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汁料:
& t' P$ A6 {0 I' Z公仔箱論壇生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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做法:
. q/ s" d; s! W# qos.tvboxnow.com1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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7 y  W: m9 H' _' Q6 |6 L公仔箱論壇2.紅衫魚?好,抹乾,灑上生粉。
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% k3 e. _( ~8 T: ^3 ]8 F7 I4 V3.燒熱鑊,放薑片略爆,加油1湯匙,燒熱。
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻,轉中火煎約6分鐘,熄火略攤,後反轉再煎透。9 D2 w7 M4 }9 `* f2 y& O' p6 u: U
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5.加入薑絲、蔥段,最後加入汁料煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b. m8 r* B  b8 t$ g& k
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