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材料:
/ F3 t1 `0 `6 i6 Mos.tvboxnow.com西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）
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6 f- f# _8 m$ }: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（西瓜皮）： ; o9 a$ I9 H: i0 O" `, q* u/ |
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙 os.tvboxnow.com3 g* J8 O! j5 ^
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3 X' \8 a& A# `/ u3 q8 }) I公仔箱論壇醃料（牛柳絲）： 公仔箱論壇0 M4 @# M: ?( T' O+ n2 C
生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
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' _' W, t @; X2 B" E0 k. u做法: ; u E" ^5 ^- N2 f! Q+ |' W1 @# p
1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V0 Q! `) p! L( B9 j/ n5 J# ^) W
! R' p& {1 V+ R/ Aos.tvboxnow.com2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。
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4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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