* l. ]6 f0 a- ]& F8 L4 ytvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ X1 E# ]2 o% `4 F
新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙
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( g/ O4 I& r* ^# _* ~0 Htvb now,tvbnow,bttvb調味：
5 M- _7 \4 D$ V* W" _公仔箱論壇鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許
9 f% s! A( s" z6 A+ q! y8 V( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 A8 g+ w9 ^; q7 D5 K0 z; uos.tvboxnow.com做法:
0 W3 t I! k/ ~5 U; Gos.tvboxnow.com1.唐芹洗淨，去老筋，切段。
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- y) y1 Q. W9 k) etvb now,tvbnow,bttvb2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。tvb now,tvbnow,bttvb: p, j0 L( d$ @1 ]
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3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。
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& V6 s0 g+ m0 i4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。
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5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~8 J# J; M ^* L/ ~5 R
; B# N2 G9 y* T* \3 h. w: O# [& xtvb now,tvbnow,bttvb夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。
; ^# {# E/ r7 ]: gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e7 k1 \& P0 A6 n% x
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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