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材料：公仔箱論壇3 m6 K% F: a" |$ j8 {: [# V( y: e1 F
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊tvb now,tvbnow,bttvb4 h% ~% @; I! W" q2 b
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" _! A3 W$ U: g, A* E+ o0 r Ptvb now,tvbnow,bttvb調味：
- H: L* v C' Y( U- T( V6 w印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I" s' J6 K" b# T* ~
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E, _! U$ ]1 L: E- }7 [& K8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇' o5 F& C1 l& L# t
1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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. l& h2 P \9 Q' X/ ~" ?7 M4 \* }8 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。' X2 P0 J2 l7 w/ M
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。tvb now,tvbnow,bttvb& B1 k7 g( j$ Y8 C5 G, g
3 J- H% A! t3 S9 F! Y* t" V2 L" ~) T) T4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。# {5 M- R/ G: q5 g! W
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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8 L8 x! z+ H: Tos.tvboxnow.com6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。 |
發表於 2015-8-14 07:12 PM
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