1 \7 U7 l v& \5 f% U材料：(4人分量)
7 [9 w0 a" J6 H. V8 k' Ztvb now,tvbnow,bttvb鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻os.tvboxnow.com( v3 t$ y7 B( N+ _( F1 h
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# A8 o; Y! \/ B* ?) u# B* w# E+ o調味：
" K, R- [$ Q" m; w: W公仔箱論壇鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許
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$ i' v5 T5 N0 r2 M1 w9 b7 x煮料：
4 R' k$ G7 Q, `公仔箱論壇蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 n! R T4 R- u& v+ R
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8 a7 z. S5 Y- x& m9 U) i4 B1 stvb now,tvbnow,bttvb粟粉芡：
' N+ r+ x0 v" _2 N# p4 b1 ` N" Pos.tvboxnow.com粟粉1茶匙加水2湯匙
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做法:
1 E# ~3 [3 T1 y) |, n( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。
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2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c% U5 S5 Z' I# [' g$ {* o
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3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。" h# x) ]' ^5 Y# n8 P" j
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4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。
& s& Y8 D2 a! j; J; {1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x$ \4 I' p( h; p' ?0 O+ n" h
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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