[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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6 G( d' D' i8 K# ^公仔箱論壇材料:     
1 ]1 w2 o( [0 x- \公仔箱論壇紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)os.tvboxnow.com; k. {+ u6 r7 x8 p

/ z" `( k. K/ r6 P1 i9 F$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d7 b' k1 |6 M8 ^4 m) b9 f
調味汁料： % s) b6 y% G5 B! b# h2 b
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升os.tvboxnow.com4 k9 @1 I2 S/ l5 V% @8 ^& _

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  O; K/ a  p5 B' ~2 b6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     ! n6 H* S* D' |6 M8 D
1.先將蔥段鋪在碟上。2 W: t, Y5 H) J9 [( L( e
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2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。公仔箱論壇# w0 m9 g" r0 j( x: o

+ W# P: q. Z/ p3 B" o5 V4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。