" c- C- R7 O8 L! I9 D5 b; s/ y |材料:
$ l( g9 J) Y# x2 G4 m魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）公仔箱論壇4 {' w- n, v2 s4 L+ i. ]% M% X
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調味:
5 \; o6 e+ y- |3 T N) t! [公仔箱論壇蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙4 @4 }# y1 f& r" P, z
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0 z( k0 ~3 B2 @; H% l公仔箱論壇做法: % d; P. S/ q3 E- l8 ^' e
1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。os.tvboxnow.com t. M* }, A) V2 x) e* w1 A. A
) }& A1 X; g* B% L C1 sos.tvboxnow.com2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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