[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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" @/ m6 J6 Y; ~# @7 F/ Z公仔箱論壇材料:     
8 E' ~: p% l) ^" X9 J& Z太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U4 k! R! n% v) w
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調味醃料：
: V$ n$ W2 m" e9 Y. i% Y- ^$ w生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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$ }( ^+ k8 O! V6 K$ p; P& Aos.tvboxnow.com做法:     
# ]8 q2 ^& _& N3 p: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.太子貝與醃料拌勻備用。公仔箱論壇8 q( Y6 Q2 f$ p% p+ B& f; b
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
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& ]3 v6 H1 c  W  `) t- j' a3 G. eos.tvboxnow.com4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。
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