香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗& p; Q7 v2 D, X+ W
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材料：os.tvboxnow.com5 y1 k: }: J7 E. @! ^9 J( V1 Z- k! _
本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚公仔箱論壇' c0 r, V" N- J' h( Q
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調味料：公仔箱論壇( q$ k- A! M( _- g' J4 g& L' X, E; O
蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙
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5 |6 U3 A0 q+ n5 d5 u& Y+ ]* N4 gos.tvboxnow.com做法：
5 C' a5 y: d+ ^+ c公仔箱論壇1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟
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2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒+ G' g$ S" F5 |
/ G# s; Y$ P1 [6 C公仔箱論壇3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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