, ^* g$ s5 t1 V$ _ ~( ?公仔箱論壇材料：os.tvboxnow.com& z7 H7 x# F; {1 u/ q" `# n
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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5 d9 |8 t" A8 c3 {# R: G, Vos.tvboxnow.com調味：7 l' L7 p: m3 d6 n6 g& ?
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
0 G# X# O/ `' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com o8 n: L( u& K& w `& e
5 \9 k9 [4 p* ]* i. P# }公仔箱論壇做法:os.tvboxnow.com" S5 ~. X2 N1 ]$ c" P2 g$ v* g% ^, X
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C& X" K, k3 |3 t! t6 A4 T
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。os.tvboxnow.com( W8 t/ n" y& T. b! f$ A
3 C3 J) g/ J+ I1 u" Qtvb now,tvbnow,bttvb3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。公仔箱論壇* j- P- i9 f9 ^$ B
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4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D1 |& E0 G5 H* `
" {3 b' q5 ]0 H; | {% J5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
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# ] ~, y2 {6 w. A3 }! \- pos.tvboxnow.com6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。os.tvboxnow.com4 V# L; p8 _* v3 U
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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