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材料：tvb now,tvbnow,bttvb' f( Z: j' N i9 b# Z( C
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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調味：公仔箱論壇, y5 Q y+ r# L5 g7 j: w6 C
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)7 g- t& b% f; y. x& W \
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f4 |; ] L a, K+ g& {7 }os.tvboxnow.com做法:
$ k4 B3 T0 v v( f) x( t1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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9 {- C ?0 q$ a' ]/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。公仔箱論壇+ z" H& S @: n# Y
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。公仔箱論壇7 M$ j' M+ P/ y& ?
. l% H- v7 M3 E6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 R2 o( k8 j) J# L' J
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% L. |" z& z' {' W b F牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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