[中式食譜] 檸檬魚

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材料：4 |& `5 z4 p' ], s1 L8 o
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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' N! {( |- [. n" f% {/ S調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k- @5 s6 C- R8 o# R* n# g+ D3 b
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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做法：
9 S! ^; b3 z0 E1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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! {6 s  O- n' }& S1 M. Rtvb now,tvbnow,bttvb2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j. d7 e0 f1 i7 O7 v

+ u$ w* l! [- {1 Y/ ?; {& P4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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Tips
6 M0 k& a* B/ y9 y6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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