[中式食譜] 檸檬魚

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# f/ ^* ?/ j( p% r1 O: l材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x& k$ P, m7 R
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量公仔箱論壇$ {& Q' Q/ h+ ~5 @

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& o, E9 I# X/ t1 @, H( Y公仔箱論壇調味料：+ K0 r1 R6 Y/ D- h, q
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙os.tvboxnow.com# y# F# x! R0 ]) x  f( g
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 y3 Z. c6 Y8 r+ l8 K
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。公仔箱論壇/ o0 w$ i( c1 p- i) {

& n& S1 f0 q6 G* H. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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; r; [7 q5 N" R, y1 q5 `Tips. |+ `- Y/ t  ^9 Z, ^
大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。os.tvboxnow.com) j0 Q& x9 @& C4 {8 d9 W% c: R/ S# r
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